Le choix de nos aliments est primordial, afin de ne pas priver notre organisme des nutriments nécessaires à l’équilibre du métabolisme et à la fonction hormonale.Notre alimentation, essentiellement constituée d’hydrates de carbone de nos jours, n’est plus adaptée à nos besoins.
Les statistiques mondiales détectent des carences en protéines, substances végétales secondaires, vitamines et oligo-éléments.
Ce type d’alimentation induit une surproduction d’insuline, hormone clé du métabolisme, a des effets néfastes sur notre organisme, notre poids et notre santé.
Pour apporter une réponse à ce problème, un groupe de scientifiques constitué de médecins, de spécialistes en nutrition et d’informaticiens ont élaboré un logiciel informatique spécifique, issu de 20 années de recherches et d’analyse dans le domaine de la diététique.
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